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关于烹饪专业的论文500字左右
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问:烹饪专业学生的毕业论文(5000字)
问:你对烹饪专业有何看法作文500字
正常情况下烹饪专业的班都是男多女少,我们班百分之九十都是女孩子启灶。我个人觉得,女孩子学习烹饪还是有一点的局限性的,中国的烹饪分为红案与白案两种,至少红案对女孩子的要求还是很大的,最简单的说,在联系颠锅的时候,男女的差别就体现出来了,每每这时,男孩子就游刃有余了,而女孩子就颇为吃力。
但是女孩子的优势能够在冷拼与面点上体现出来,我自己是没什么艺术细胞,每次做出来的冷拼都惨不忍睹的啦,不过那些女同学做的冷拼真的是美轮美奂的啦,在这个方面,女孩子比男孩子有更多的耐心与细心,所以会效果更好一点。
我觉得如果真的要学习烹饪的话,首先要答旁档定位好自己要往烹饪的哪个方向发展,面点?冷盘?热菜?中式?西式?等等。然后再去往哪个方向学习。
再说到就业,我们一个班差不多30个人,目清乱前为止仍在从事烹饪行业的只有两个,其他都相继改行或者说从来没有从事过相关的,可能也是因为本身能力的一个不足吧。
那么,学习烹饪,到底是去相关的学校还是跟着某个从事烹饪行业的学习更好呢?我觉得这还是要看你自己的一个方向打算。在学校学习比较系统,不仅要学习如何去做这个菜,还要学习为什么要这么去做这道菜,文艺的说法就是,让你不仅要知其然,还要知其所以然。而跟着行业前辈的话,你更多的是一个经验的积累。所以说,还是要先看自己的定位啦。
码这么多,好累,希望能对你有帮助的啦。
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