A-A+
食品安全文献资料
问:食品安全论文的参考文献有哪些?答:食品安全文的参考文献可以参考食品安全监督管理局发表的标准。答:[1]刘颖记者 李涛. 打造食品安全追溯平台完善食品斗薯敏安全技术保证[N]. 中国食品质量报,2007-11-24(001). 另外,你还空枝可以在手渗(食品与营养科学)里面看看别人的论参考文献是什么就可以了呗~答:你去看下(食品与营养科学)期刊里面别人写的论文里面应用了哪些参考文献也是可以的问:食品保藏的文献有哪些答:食品保藏的文献有哪些,食品安全一直是人们关注的焦点,对食品保鲜剂需求在日益增长,人们对食品保鲜剂的研究进展更加重视.为了探索食品保鲜剂研究现状及应用前景,重点介绍了目前食品保
问:食品安全论文的参考文献有哪些?
问:食品保藏的文献有哪些
关键词:水蜜桃;蒲公英浸提液;生姜浸提液;贮藏品质;食品源保鲜剂
《食品类系列:食品保藏技术》是2010年9月化学工业出版社出版的图书,作者是初峰、黄莉。内容简介《食品保藏技术》在介绍食品腐败本质的基础上,对现行的各种食品保藏技术进行春衡了阐述。各章结合食品保藏工业实际简要阐述了各种保藏技术的基本原理,重点阐述相扒蠢做关技术,并介绍了该保藏方法对食品品质的影响。主要技术包括:新鲜食物的贮存技术、食品气调贮藏技术、食品冷冻保藏技术、食品干燥保藏技术、食品腌渍和烟熏保藏技术、食品化学保藏技术、食品辐射保藏技术、食品罐藏技术、食品包装保藏技术及食品保藏新技术等。
问:食品供应链管理参考文献
包文娟闹禅;我国食品供应链管理与食品质量安全[D];对外经济贸易大学;2007年
侯劲青;供应链管理思想对中小型生鲜食品游纯企业的启示[D];对外经济贸易大学;2007年
陈超;猪肉行业供应链管理研究[D];南京农业大学;2003年
曹锋杰,胡勇;供应链物流在食品行业中的运用[J];商品储运与养护;2003年06期
赵芳;基于我国食品安全的生鲜农产品供应链管理研究[J];物流科技;2010年08期
黎继子 论国外食品供应链管理和食品安全 [J] 外国经济与管理2004(12)
李旭 我国食品供应链的现状及管理对神弯咐策 [J] 中国物流与采购2004(11)
Jeff Cawley; Food Safety Management Systems for the International Supply Chain[J];Food Quality magazine; October/November 2006
Athapol Noomhorm, Imran Ahmad ;Food Supply Chain Management and Food Safety: South & East-Asia Scenario[J] Agricultural Information Research ;Vol. 17 (2008) , No. 4
评论已关闭!