问：要写一篇关于大学生饮食与健康的选修课论文，请问有哪些参考文献？答：1、杨贵仁，廖文科。《重视学生营养工作 全面推进素质教育》2、郝明。《关于加强高校学生食品营养与卫生教育的探讨》3、林芃，李清。《结合实际进行《营养学》知识教学的探索》4、吴天宇。《高中生物教学中渗透营养健康教育的调查与应用研究》5、王修祥。《在农村高中生物教学中实液祥拍施营养健康教育的研究》扩展资料：健康食物：1、大豆与豆制品，大豆含有的氨基酸组成与人体需要的相接近，且富含有健脑功效的赖氨酸。黄豆中丰富的卵磷脂是补益大脑物质。大豆制品如豆腐、豆芽都是良好的健脑食品。2、水果类，健脑水果首推柑橘、闹羡柠檬。柑橘含有大量的维生